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中国农民俄罗斯种菜-饮食不习惯吃饭成了大问题

来源:世界新闻报 2007-05-17 收藏此文

  在老赵的农场里,雇用了二十几个中国农民来帮他种地,他们的衣食住行都需要老赵操持。好在大家都是农民,在穿衣上没有太多的要求。不过,俄罗斯的平均气温较低,就算是夏天的清晨,也只有十几度。对种大棚的菜农来说,棚内外的温度相差很多,所以老赵得为他们预备好厚薄衣服。 字串1

  菜农们的吃饭也是大问题。一般中国人都吃不惯俄罗斯的大面包。于是,老赵就专门雇人来做饭。早饭一般是米粥、干粮、咸菜,午饭和晚饭吃大米饭,或者蒸一些馒头,蔬菜丰收的季节还可以蒸一些包子。

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  榨菜是个好东西,老赵每年都要从国内买一大批榨菜,小红辣椒也不可缺少。在俄罗斯,小辣椒都按“个”卖,一个小辣椒合人民币1元钱。餐桌上的菜主要是大头菜、土豆炖鸡腿,炒鸡蛋等等。在当地,鸡腿和鸡蛋都是最便宜的。偶尔,大家也会吃一顿土豆烧牛肉。不过,俄罗斯的猪肉比牛肉贵,吃猪肉的机会要少得多。虽然老赵自己开农场种菜,但是,除了蔬菜丰收的季节之外,自己也舍不得吃。不过在大棚的角落里种上一些大葱和豆角,偶尔打打牙祭也不算过分。 字串6

  老赵的农场都离市区比较近,基础设施比较完善,所以住的地方倒还宽敞。老赵把一层的大房子隔成了几个区域,厨房、餐厅是一个区域,其他房间农场主住一间,工人住在剩下的屋子里。如果有工人是夫妻,还专门给他们隔出一间来。房子一般都有暖气,冬天也能安然度过。 字串7

  相比之下,张伟的住房条件就要简陋一些。他的房子都是临时简易房,冬天非常寒冷,吃饭的时候就在露天搭一个棚子,到了晚上,像教室一般大的木屋里面,睡了近20个人。而距张伟20公里外的一个农场,农场主是山东人,他通过自己的关系买了一节报废的火车卧铺车厢,稍加修整,直接摆在了地头,俨然是一个舒适豪华的宿舍。 字串7

  一般的农民很少进城活动,电视里的俄文节目他们也看不懂。当地的中文报纸是最受雇工们欢迎的精神食粮。老赵为了丰富大家的业余生活,花了一些钱在农场装上了卫星天线,这样一来,农民们在闲暇时间也可以看中国的新闻和连续剧了。 字串3






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