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闯荡威尼斯-中国移民在意大利成功经营意式餐馆

来源:青年参考 2007-05-12 收藏此文

  那5名饥肠辘辘的美国游客似乎没有留意,坐在他们邻桌、饶有滋味喝汤的一对澳大利亚夫妇也是如此——这家“欢乐餐馆”距历史名胜意大利圣马可广场仅100米之遥,它所供应的食品是标准意大利式的,几百年来它拥有吸引游客纷纷前往威尼斯的那种风味。 字串9

  不过,这家生意繁忙餐馆的老板并不是意大利人。50岁的夏春兰(音译)于12年前从浙江移居意大利,她属于为数不多的、在威尼斯拥有意大利餐馆的非意大利人。当年的马可·波罗从威尼斯启程向东而行,之后发现了财富和商机。如今,中国人正在做着同样的事,只不过这一次方向完全倒了过来。 字串7

  中国人闯荡威尼斯,成为新时代的威尼斯商人。这只是意大利广阔的当代图景的一部分。这个旧世界的国家正在失去其竞争优势。去年,意大利经济只有零增长,国家的公共负债达到GDP的108%。

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  即便更多的公司被迫雇用外国工人,被低成本的外国竞争对手打败的意大利企业仍与日俱增。意大利尤其易受打击,因为它的许多产业都集中于服装和家具等低技术领域。大量移民的涌入,给意大利带来了额外压力。在威尼斯,中国人经营当地餐馆一事引发了不同反应。

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  当他的老朋友将社区内人们常去的一个酒吧转让给中国人之后,66岁的乔恩卡诺·马尔西尼颇有些伤感。 字串4

  不过,后来他发现饮料和氛围与当初没有不同,他再也不抱怨了。甚至从前的酒吧主人,如今每天也去那儿喝杯咖啡或鸡尾酒。“这些中国人干得不错,他们彬彬有礼,把这块地方打理得干干净净。”马尔西尼说。(作者/Jeff Israely)
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