小小的尴尬场面谁都有过，尤其是在吃饭的时候。德国人说得好：“失误”处处都有。德国有句古老的格言说：人无完人方是人，宽容待人才见德。 字串8
转移目标 没有什么东西不可弥补的。一个有经验的主人会用一切办法，使处于尴尬境地的人忘掉那尴尬的一切。 字串1
谁不曾遇到过脸红耳赤的局面？谁不曾有过结结巴巴的道歉、却又得不到理解的尴尬经历？目睹如此“失误”的人应对此视而不见。不要取笑，而要息事宁人。因为取笑实在不是好举止。如果坐在旁边的人有声有色地讲述自己亲身经历的类似轶闻，这样做目的何在，又有什么意义？
不管谁，要是在什么地方出了无论怎样的洋相，他完全可以用各种各样的办法安慰自己。有一位著名的影星曾经以歌声告诫观众：世界并不会因此而沉没。 字串8
客人吵架 这是很可能发生的事情，特别是多喝了几杯之后。主人应将“好斗的公鸡”劝开，最好是在女主人的配合下进行。最聪明的办法是另择话题。 字串3
打嗝不止 剧场里喉痒欲咳的难受，餐桌上有打嗝不止的时候！这些是常人最普通的生理反应，但都有可能酿成令人难堪透顶的事情。碰到这两种情况，人们都应该离座外出对打嗝者，医生的建议是平躺着，加上尽量深呼吸，打嗝便可消除。 字串5
客人醉了 也许是无法招架劝杯，这是每个人都可能发生的事。这时，主人的唯一办法是将喝醉了酒的客人扶到长沙发上，让他躺下，直至他清醒过来。朋友或同事切勿让喝醉酒的人独自回家去。 字串2
汤里见发 “在汤里找头发”是德语中的一个人人皆知的成语（意思是“吹毛求疵”“鸡蛋里挑骨头”）。可是，假如你作为客人在吃饭时真的在汤里发现了头发，该怎么办？客人应该若无其事地将头发搁在盘子边上，什么话都不要说，即使对坐在旁边的人，也在缄口不语。
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脏了衣服 若能用餐纸擦掉衣服上的污渍，那就用餐纸擦掉。可要注意别让旁边的人帮忙。如果弄脏的地方较大，则应若无其事地离座走进厨房或卫生间，用热水弄掉脏东西。
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翻了酒杯 这用不着大惊小怪，在座者均须保持镇静。一个细心的家庭主妇对这种事早有思想准备，她会采取相应措施，在桌子和桌布之间衬上一张餐纸。 字串4
掉了东西 吃饭时有东西掉到桌子下面后，不必去拣，打扫桌子时，它就会被清扫掉了。这是就吃饭时掉下去的饭菜而言的。但如果吃饭用的刀子掉了呢？在小饭店里，事情很简单：示意招待再拿一把来就是了。在私人家宴上，要是刀就掉在身边，则请请弯弯身子拣起来用餐纸擦擦即可，弯腰拿不到。那就只好请女主人再拿一把了。 字串1
便后疏忽 什么是“便后疏忽”？就是上厕所后忘了拉上裤子的拉链。要是太张扬地、口气太幽默地提醒某人把拉链拉上，那是很令人尴尬的。应该做的是：把此人拉到一边，对他说“您忘记拉上拉链了”。这就算是帮了“疏忽者”一个大忙了。